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La diabetes se distingue por tener niveles demasiado altos de glucosa y la hipoglucemia como niveles demasiado bajos de glucosa. Parecen condiciones contrarias pero no lo son.

En realidad la hipoglucemia es una intolerancia a los carbohidratos refinados. La hipoglucemia es el inicio de un problema donde el cuerpo empieza a dar la voz de alarma de que no desea los carbohidratos refinados. La diabetes ya es la etapa final del problema porque ya se convierte en una inhabilidad para utilizar los carbohidratos refinados.

Pero para hacerlo, tiene que dejar de forzar a su cuerpo a digerir los carbohidratos refinados que no desea. Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf carbohidratos refinados se convierten en un exceso de glucosa y su cuerpo reacciona produciendo demasiada de la hormona insulina con el propósito de reducir la glucosa que se aumentó en la sangre.

Hay algo con las explicaciones demasiado sencillas. Si la solución le parece demasiado simple muchas veces la persona no la puede aceptar. Sin embargo, la solución a la hipoglucemia es simple, es el control de carbohidratos refinados.

La grasa produce dos compuestos "resistin" y "tumor necrosis factor alpha" que interfieren con la insulina y esto hace que la insulina se vuelva inefectiva.

La buena noticia es que la diabetes se puede Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf anti age settimanale la hipoglucemia se puede eliminar totalmente si se controlan los carbohidratos refinados.

Esta hormona, estrógeno, en realidad es un grupo de varias substancias que Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf vitales en el cuerpo de una mujer. El estrógeno es una hormona que el cuerpo de una mujer balancea con otra hormona que se produce durante la ovulación llamada progesterona.

El cuerpo de una mujer depende de que exista un cierto balance hormonal entre estas dos hormonas, estrógeno y progesterona.

Pero pocas personas saben que la grasa del cuerpo también produce estrógeno con la ayuda de una enzima que se llama aromatase.

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La grasa produce estrógeno y es la razón por la cual los hombres bien obesos desarrollan senos y se feminizan hasta en su tono de voz. Ello crea una situación donde a la mujer se le hace dificilísimo bajar de peso porque como el estrógeno acumula grasa y engorda el cuerpo se niega a ceder la grasa.

El problema es que la hormona estrógeno acumula grasa y engorda. Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf hoy en día hay personas que se niegan a consumir la carne de pollo por temor a que contenga la hormona estrógeno. El source es un agente propulsor de las células cancerosas.

La progesterona natural tiene un efecto calmante y antidepresivo. La crema de progesterona natural se utiliza por sólo 21 días del mes para no permitir que el cuerpo se acostumbre a ella this web page deje de reaccionar a sus efectos.

En las mujeres que todavía tienen menstruación se empieza a utilizar en el primer día de sangrado y se cuentan desde ahí los 21 días. Al terminar los 21 días de uso se le da un descanso y se vuelve a empezar otro ciclo de 21 días al primer día de sangrado de la menstruación.

La idea Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf crear un ciclo como si fuera el mismo cuerpo el que la estuviera creando a través de la ovulación.

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Esta crema se consigue en los centros naturistas e inclusive se puede adquirir por Internet. Para las mujeres que han experimentado mucha dificultad en bajar de peso y muy en especial para aquellas que han acumulado mucha grasa en sus caderas y en el abdomen causado por el estrógeno la crema de progesterona natural es una excelente ayuda.

Es notable lo bonita que se pone la piel de una mujer que utiliza la progesterona natural. Muchos maridos saben de esto y se aseguran de que su pareja esté usando una crema de progesterona natural de forma regular cada mes. Si usted lee inglés es recomendable que compre y lea el libro del Doctor John Lee sobre este tema. No pretenda que su propio médico sepa de este tema ya que nuestros médicos dependen de la información científica que le proveen los propagandistas médicos de las compañías farmacéuticas.

Para las compañías farmacéuticas, la progesterona natural no es un buen negocio porque al ser natural no se puede proteger con una patente y no se puede ganar mucho dinero con ella. Es una actitud entendible dado que algunos abogados se enriquecen con las demandas a los médicos que aunque no sean por razones verdaderas o ciertas siempre les producen mucho dinero. He visto a cientos de personas, sobre todo mujeres, que al empezar a utilizar un antidepresivo empiezan a aumentar de peso de forma acelerada.

Inclusive, los esfuerzos que se hacen para ayudarles a aumentar su metabolismo producen muy pocos resultados. Los antidepresivos definitivamente engordan. Resulta que todo lo que aumenta el agua en el cuerpo tiende a subir el metabolismo y todo lo que reduce los niveles de agua del cuerpo reduce el metabolismo.

Los diuréticos trabajan a base de reducir los niveles de agua del cuerpo para así reducir la presión. La mejor manera de bajar la presión arterial es bajar de peso. Hay una relación directa entre click to see more sobrepeso y la alta presión. Bajar de peso siempre Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf que la presión arterial baje a normal.

Bajar de peso, reducir la grasa, es la verdadera solución. Si usted utiliza un medicamento diurético actualmente para reducir la presión no cometa el error de dejarlo hasta que haya bajado de peso y la presión se haya normalizado. Los otros medicamentos que engordan son los que se utilizan para las inflamaciones del cuerpo.

Por ejemplo, bombas de inhalar para el asma e inyecciones de cortisona para inflamaciones en la espalda. Estos son medicamentos relacionados químicamente a la cortisona. En fin, lo que hay que saber es que hay medicamentos que reducen el metabolismo. Naturalmente, los medicamentos pueden ser necesarios dependiendo de la condición.

Pero también es verdad que cuando una persona mejora su Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf y baja de peso la gran mayoría de sus condiciones de salud o se mejoran o se desaparecen. He visto cientos de casos de personas que bajaron de peso y lograron que su médico les descontinuara los medicamentos que utilizaban para su condición. El cuerpo humano tiene una habilidad aparentemente inagotable para recuperarse de cualquier condición siempre Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf cuando le demos la ayuda Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf necesita para lograrlo.

Hoy en día vivimos rodeados de celulares, microondas, televisores, computadoras, aspiradoras y todo tipo de equipos que requieren muy poca actividad física nuestra. Somos muchas veces entusiastas espectadores de los deportes pero no practicamos los deportes.

En general, usamos el carro hasta para ir a la esquina a buscar alguna necesidad inmediata cuando pudiéramos Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf un poco. Hasta los niños de hoy en día dedican una buena Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf de su energía y tiempo libre a los juegos electrónicos cuando en los tiempos anteriores jugaban y sudaban con entusiasmo.

Ver televisión se ha convertido en una actividad principal tanto para los niños como para los adultos. Practicamos una vida con poca o ninguna actividad física, una vida sedentaria.

El cuerpo humano es un organismo vivo que aprende y se adapta a las condiciones existentes. Cuando los usamos se crecen y se endurecen. El cuerpo se adapta a nuestro estilo de vida. No es hora de echarle un regaño injustificado por su poco deseo de ejercitar el cuerpo. La lógica dicta que para poder hacer ejercicio una persona necesita gastar energía. Es ilógico pedirle a una persona débil y cansada que utilice la poca Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf que tiene para irse a un gimnasio a hacer ejercicio.

Es Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf irse a gastar dinero con una chequera sin fondos. Son personas que tienen un metabolismo lento. En la vida las cosas tiene secuencia, tienen un orden. En otras palabras, es depositar suficiente dinero en la chequera para luego irse a gastar ese dinero usando los cheques.

De la misma forma, hacer ejercicios sin tener la energía para ello, nos obliga a fracasar en el intento por falta de energía para continuar. Muchas personas fracasan en sus intentos de hacer ejercicios simplemente porque se les olvida que para gastar energía hay que tener energía disponible.

En la vida los gradientes son importantes. Uno primero gatea, después camina y finalmente Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf. Son gradientes de acción de distinta intensidad y son necesarios. Pero va a ser tan correcta y exitosa como sea su conocimiento y aplicación de estos factores. Por ejemplo, si el ejercicio que se hace inicialmente produce mucho dolor muscular el gradiente es demasiado fuerte para el cuerpo.

La forma en la que el ejercicio da resultados es subiendo el gradiente de ejercicios de poquito en poquito. Cualquier ejercicio es bueno a la hora de subir el metabolismo. Recomiendo a una persona el caminar inicialmente sólo hasta que se produzca un leve sudor en su piel.

Este es el punto donde ya el metabolismo ha subido lo suficiente como para generar el Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf que provoca el sudor en la piel. El metabolismo genera calor y el calor provoca el sudor. El punto donde el cuerpo empieza a sudar es el punto donde ya se logró subir el metabolismo con el ejercicio.

No obstante, debo mencionar que existe un ejercicio que en mi experiencia trabaja mejor que los otros a la hora de lograr subir el metabolismo. Estuve muchos años investigando los tipos de ejercicios que podían ayudar a las personas sobrepeso u obesas tomando en consideración que estas personas no poseen grandes cantidades de energía o fuerza.

Algunos requieren de espacios o equipo muy especializado como correr bicicleta o nadar en una piscina. El pequeño trampolín rebotador es un ejercicio de bajo impacto que cualquier persona sobrepeso u obesa puede hacer. No se requiere mucha fuerza porque el mismo trampolín ofrece la resistencia del rebote. Las células del cuerpo, con su acción en conjunto, son las que generan el metabolismo o la energía del cuerpo.

Cuando todas ellas se ejercitan se estimulan a levantar el metabolismo. Tiene que ver con el diseño del cuerpo. Estos conductos son tan pequeños que la sangre no cabe por ellos. Es en este líquido que el cuerpo dispone y le da salida a los tóxicos de las células y a las grasas. Es el sistema que el cuerpo utiliza para eliminar lo que ya no necesita de lo que sobró de las reacciones dentro de las células. La linfa se mueve por gravedad y por los mismos movimientos del cuerpo.

Es por esto, que este tipo de ejercicio en particular ayuda tanto a subir el metabolismo y a adelgazar sacando la grasa del cuerpo. Esto sí que me gustó, no es aburrido. La NASA Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf los rebotadores para ejercitar a sus astronautas al regreso de Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf misiones espaciales porque ayudan a la recuperación muscular y del balance después de un periodo prolongado de falta de gravedad en el espacio.

El ejercicio físico reduce grandemente los efectos del estrés diario. El cortisol es una hormona que causa insomnio y mal dormir. Las personas que no duermen bien tampoco logran bajar de peso porque tienen niveles de cortisol demasiado elevados.

De todas maneras, si usted desea mejorar su metabolismo debe hacer ejercicio. Muchas de las personas que han experimentado un metabolismo lento han tratado en muchísimas ocasiones de adelgazar sólo para encontrarse fracasados al poco tiempo de empezar. Por lo tanto, el primer paso lógico para resolver cualquier problema es entenderlo.

Si no lo hiciera no pertenecería a la raza humana. Todo esfuerzo merece una recompensa. Si se hace el esfuerzo y la recompensa nunca llega es obvio que no podemos continuar.

Hemos estado discutiendo los distintos factores que causan un metabolismo lento y usted ya los conoce. Es la mente la que controla al cuerpo. Nunca es el cuerpo el que controla a la mente. O sea, qué era lo que usted quería lograr. La mente lo controla todo. Si usted decide que puede, usted puede.

La fuerza de su intención y el localizar claramente su propio propósito hace la diferencia. Tiene que ser una decisión firme y final de que se va a lograr. Sin embargo, el problema de la población no es que pese mucho. No queremos reducir ni el agua, ni los huesos, ni la musculatura del cuerpo.

Por go here, hace poco conocí a una joven de 17 años que tenía su cuerpo deforme con piel caída y colgante en su abdomen, los brazos y hasta en la cara.

Esta joven de 17 años parecía tener por lo menos 25 años de edad. Había envejecido prematuramente. De hecho, bajó 80 libras de peso pero lo hizo con una dieta inhumana en la cual sólo comía sopa Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf repollo 3 veces al día por unos 10 meses.

Logró bajar 80 libras de peso pero en el proceso le causó tanta hambre a su cuerpo que destruyó una porción significativa de toda su musculatura. El daño es permanente. No queremos destruir la musculatura del cuerpo porque la musculatura es la que sujeta la piel como si fueran cables tensores. Si la talla de ropa o la cintura se reducen ello quiere decir que estamos haciendo lo correcto que es reducir la GRASA del cuerpo. La mayoría de la gente tiene un serio malentendido con la grasa.

La grasa no es una sustancia pesada. La grasa es liviana y flota. O sea, es una sustancia que ocupa mucho espacio. Pero, la grasa no es una sustancia pesada. Estaba muy contenta. Me estaba contando de su actual régimen de ejercicios los cuales acompaña con las técnicas de aumentar el metabolismo que aprendió de nosotros.

Le pregunté por qué le prohibían hacer ejercicio. Lo que usted realmente quiere observar es su talla tamaño de la ropa o su cintura. Usted quiere que la grasa se vaya y no que la piel le quede colgando como esparadrapos. Para evitar eso es vital que proteja su musculatura y su hidratación. Obsérvese también que no debe tener unas expectativas irreales. Un cuerpo enfermizo es lento bajando de peso. Lo contrario también es cierto. No se le ocurra entrar en una competencia por adelgazar con su esposo.

El punto aquí es que los organismos vivos tienen unas características y habilidades muy diferentes a las cosas muertas. Es un tiempo bastante largo. En todo este tiempo las condiciones del medioambiente, de la alimentación y de la vida para los seres humanos han sufrido muchos cambios. Los cuerpos humanos han podido sobrevivir a todas las épocas simplemente porque son organismos que aprenden y se adaptan.

Hay que estar consciente de esta habilidad de nuestro cuerpo de aprender Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf adaptarse cuando uno decide subir el metabolismo y adelgazar. Si no lo click en cuenta podría fracasar en su intento.

El cuerpo se adapta a todo. Se adapta a la dieta, a pasar hambre, a no beber agua, a dormir poco o a lo que sea que nosotros le obliguemos a experimentar.

Precisamente, la razón por la cual las dietas de contar calorías no funcionan es este mismo hecho; el cuerpo aprende y se adapta. No funcionan. De inicio, la persona empieza a bajar de peso cuando hace ese tipo de dieta. Su pérdida principal de peso en las primeras 2 semanas es una pérdida de agua. Es un mecanismo de adaptación del cuerpo. Menos consumo de comida, menos velocidad del metabolismo. O sea, las dietas de calorías le dan el mensaje incorrecto al cuerpo.

Es una reacción de adaptación del cuerpo. Esta Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf la razón. Es un suicidio para el metabolismo. La forma en la que su cuerpo almacena es acumulando grasa. Hay aquí unas diferencias que deben establecerse. Usted es un ser que habita en un cuerpo. Pero usted no es su cuerpo. Usted tiene pensamientos, decisiones y emociones. Su cuerpo realmente no piensa, no decide ni crea emociones.

Usted es usted y su cuerpo es su cuerpo. No son la misma cosa. Pensamos que es usted quién debe dominar a su cuerpo, no su cuerpo a usted. Pero, no hay que olvidar que el cuerpo es un organismo vivo y que los organismos vivos aprenden y se adaptan a su medioambiente y a las condiciones que les rodean.

O hambrienta? No sera ms razonable pensar que una persona obesa come ms de lo que gasta porque su organismo se lo est pidiendo mediante el instinto ms poderoso y terrible read article la naturaleza, el hambre y que lo hace porque algo no funciona adecuadamente?

Si as fuera, estaramos dando un Un agente externo a nuestro cuerpo que sea el origen de todo el problema. Un factor que puede estar desequilibrando el correcto rendimiento y el equilibrio energtico-alimenticio. Observando el grfico anterior, no es difcil sospechar que dicho factor est relacionado con Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf ndice HEI, es decir, con la calidad nutricional de lo que comemos. En posteriores pginas profundizaremos en este Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf y veremos en qu se concreta esta calidad nutricional, Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf por el momento hay una importante conclusin que probablemente cambie nuestro punto de vista: La ingestin de ms caloras de las que se gastan, es decir, el comer de ms, puede ser un desorden, un sntoma de algo ms trascendente 4.

Objetivo: La autorregulacin perfecta Volvamos ahora a la oracin que da ttulo a este apartado, en concreto a la segunda parte de la frase, gastar ms. De nuevo Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf dcadas se ha sealado al sedentarismo como principal responsable del sobrepeso, junto con el ya comentado exceso de caloras.

Ciertamente, las nuevas formas de vivir y trabajar exigen menos esfuerzo fsico, algo que en ocasiones es una ventaja, pero que tambin puede convertirse un problema, ya que los beneficios del ejercicio se han demostrado en innumerables ocasiones. La actividad fsica de cierta intensidad aumenta la motivacin psicolgica, la salud cardiovascular, previene multitud de enfermedades y la integridad musculo-esqueltica, hasta el punto Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf que, segn los estudios epidemiolgicos, las personas fsicamente activas son significativamente Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf longevas, a veces incluso aos 5.

El ejercicio debera estar en la agenda de cada persona. En lo que respecta a la prdida de peso, que es el tema del que trata este libro, en el modelo caja simple con energa que entra y que sale, la actividad fsica sera uno de los vectores que restan en la energa de salida.

Por ello, en todos los tratamientos de la obesidad se incluye el aumento del ejercicio casi de forma obligatoria Parece que, de nuevo, la realidad es retorcida y se muestra muy diferente a los modelos tericos.

Las revisiones de estudios clnicos aislando los efectos de la actividad fsica del resto de variables indican just click for source que, por s misma, influye poco en la prdida de peso 6. Las tres revisiones ms rigurosas incluyen el anlisis de casi 70 estudios que implican a varios miles de personasrealizados desde la dcada de los 90 hasta ms alla del y todas ellas llegan a parecidas conclusiones: Las diferencias de prdida de peso comparando dieta simple versus dieta ms ejercicio son de entre uno y dos kilos como mximo Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf bastantes meses de aplicacin, y se mantienen invariables a largo plazo.

Evidentemente, estos estudios se refieren a actividad fsica moderada o de intensidad razonable, en caso de actividades deportivas de alto rendimiento, profesionales o de lite, donde las intensidades y tiempos de dedicacin son muy superiores de ms de una hora al dalos resultados seran bien diferentes.

Insistiendo en la necesidad de incorporar el ejercicio en la rutina diaria, pero por sus beneficios en otros muchos mbitos, los estudios nos llevan a aceptar su poca eficacia para la lucha contra la obesidad.

Por otro lado, podramos pensar que si nuestros sistemas nerviosos, hormonales y metablicos go here adecuadamente, nuestro cuerpo debera ser capaz de autorregularse y hacernos comer menos o Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf ms ante una situacin de baja actividad fsica. Despus de click, debera estar diseado para eso, Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf ser flexible y adaptarse a los diferentes requerimientos energticos en funcin del esfuerzo desarrollado.

Es de suponer que en nuestro pasado prehistrico, los periodos de alta actividad caza, migraciones se alternaran con los Es lo que ocurre con prcticamente cualquier miembro del reino animal en su entorno natural, su metabolismo es perfectamente capaz de regular su ingesta a las necesidades energticas especficas de cada situacin.

Ocurre tambin con otros procesos fisiolgicos, como la respiracin, que se autorregulan en todo momento para aportar la cantidad justa y necesaria a las necesidades puntuales de oxgeno. Si existe una hiperventilacin exceso de aire o una hipoventilacin defectocompleta Dieta ejemplo liquida que debe haber una razn que nos est impulsando Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf respirar de ms o de menos, quizs por un momento de ansiedad, tal vez por una afeccin pulmonar.

Estas reflexiones nos llevan a la hiptesis anterior y a pensar que hay alguna razn que impide que esos sistemas de autorregulacin funcionen correctamente, que nuestro metabolismo, nuestras hormonas y nuestro sistema nervioso nos empujen a comer ms de lo que gastamos. Esta es la idea principal que guiar este libro. Comer ms no es la causa, sino un sntoma. Y en posteriores captulos estas primeras ideas irn convirtindose en evidencias.

Resumen de lo desaprendido sobre comer menos y gastar ms - Comer menos no es una estrategia eficaz a largo plazo para perder peso. Frank M. Sacks, M. Reinterpreting the First Law of Thermodynamics. Kruk J. Bauman AE. Shephard RJ. How much is enough? DiPietro L. Physical activity, diet and behaviour modification in the treatment of overweight and obese adults: a systematic review. Thorogood A y otros. A systematic review. Fogelholm M, Kukkonen-Harjula K. Obes Rev. Le propongo que haga el siguiente experimento: junte a diez amigos o familiares y pregnteles a ver qu opinan de la grasa en las comidas.

Lo ms probable es que casi todos piensen que son dainas y engordan. Me atrevera a pronosticar que seguramente sern los diez los que se inclinarn, en mayor o menor grado, por esa opinin.

Probablemente este es uno de los paradigmas ms difciles de cambiar, Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf rol de las grasas en nuestra salud. Han sido tantos aos transmitiendo mensajes tan rotundos en contra de las grasas alimentarias que todos tenemos grabado a fuego en nuestra mente un aviso de alerta contra este macronutriente esencial.

Calificar una comida como grasienta no tiene nada de positivo y si tenemos que comerla, irremediablemente acabaremos con remordimientos, mientras imaginamos como esa grasa se acumula directamente en nuestros michelines y bloquea nuestras arterias. Este indeseado papel le viene, en primer lugar, por su elevada capacidad energtica, es decir, la idea de que engordan.

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Una cantidad concreta de grasa tiene algo ms del doble de caloras 9 por gramo que la misma cantidad de carbohidratos o de protenas. Un punto de partida difcil de contrarrestar, aunque no tenga en cuenta nada ms que las caloras. La segunda razn es la supuesta relacin de las grasas con diversas enfermedades, sobre todo con enfermedades cardiovasculares como los infartos o ictus. Decir grasas es decir ateroesclerosis o tapones en las arterias. Antes de entrar a conocer qu dicen los estudios y las estadsticas, conviene aclarar algo la terminologa que vamos a utilizar ms adelante profundizaremos en ella.

Sin entrar a conocer en detalle su naturaleza qumica, las grasas alimentarias las llamaremos as, Las que peor fama tienen son las primeras, al resto slo se les achaca su gran capacidad para almacenarse en diversas zonas de nuestros cuerpos. Volvamos a la mala prensa de las grasas y, en concreto, al tema de las enfermedades cardiovasculares. Un poco de historia en este mbito puede resultar interesante para el lector. Uno de los estudios que ms asent el rechazo por las grasas lo realiz el fisilogo Ancel Keys, el llamado Estudio de los siete pases 1que realiz entre Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf dcada de los sesenta y setenta.

Como su nombre indica, basndose Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf los datos de siete pases obtuvo una clara correlacin entre la ingesta de grasas dietticas y riesgo de enfermedad cardiovascular.

Fue un resultado que tuvo gran trascendencia y al que se dio una enorme difusin. En cambio, posteriores investigaciones han demostrado que si hubiera utilizado los datos de todos los pases sobre los que haba informacin, el resultado habra sido muy diferente y dicha correlacin no habra aparecido. O si hubiera utilizado los datos de otros seis diferentes, las conclusiones habran Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf incluso las contrarias.

Ancel Keys haba publicado ms estudios en la misma direccin con anterioridad, pero podramos decir que ste fue el que remat la Inulina para adelgazar. Desde entonces el sino de las grasas, especialmente el de las saturadas, ha sido el de desaparecer de la dieta.

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Era evidente que su alta capacidad energtica y su supuesta peligrosidad cardiovascular las convertan en puro veneno. Para ratificar estas ideas, en el Departamento de Agricultura Norteamericano cre su famosa pirmide alimentaria y elev las grasas a la parte ms alta de la misma.

En paralelo a este fenmeno despeg la sociedad light, la industria light y la obesidad light. A pesar del enorme beneficio que las industrias alimentarias han obtenido todos estos aos creando y vendiendo productos bajos en grasa, la obesidad no ha hecho ms que aumentar, incluso a ms velocidad.

Sin ninguna duda, la raz de todo estaba fallando, exista algn error de base que desbarataba toda esta perspectiva anti-grasa. Veamos entonces qu dice la ciencia y los estudios epidemiolgicos ms recientes sobre esta deplorable imagen que tienen las grasas.

Como ya he comentado, si se desea analizar su impacto en la salud, es un error hablar de las grasas, en general. Existen infinidad de tipos de cidos grasos, con estructuras y efectos muy diversos en nuestro organismo. Adems, para hacerlo todo an ms complejo, los diferentes tipos de grasas se presentan mezclados en los alimentos. Por suerte, las investigaciones ms recientes y cada vez mejor realizadas son ms especficas.

Incluso las ms generalistas, las que tratan las grasas en su globalidad, realizan un anlisis multivariable mucho ms completo del que se haca antes, es decir, tienen en cuenta muchos ms factores, para poder intentar aislar con mayor eficacia sus posibles efectos.

Y cuando el rigor de los estudios aumenta, la correlacin entre la grasa y la obesidad y otras enfermedades desaparece. Las revisiones o reviews ms independientes, que engloban multitud de estudios y que, por lo tanto, permiten una interpretacin basada en los datos y resultados obtenidos por fuentes diferentes, tambin concluyen que las grasas no juegan un papel fundamental en la obesidad 2.

S, querido lector, ha ledo Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf. A pesar de su alta capacidad energtica esas terribles nueve caloras por Estos y otros estudios recientes que se han desarrollado para analizar si las grasas son la causa de la obesidad, finalizan con una conclusin negativa. Las grasas, por s mismas, no engordan.

Sigamos el juicio: como ya he adelantado, una de las acusaciones ms graves que se le han hecho a las grasas, especialmente a las saturadas, es la de ser la responsable de enfermedades cardiovasculares. Adems de algunos estudios sesgados como el ya comentado de Ancel Keys, la teora se basa en los siguientes principios: La ingesta de grasas saturadas tiene correlacin con los niveles de colesterol en sangre; El colesterol y las click forman depsitos en las arterias que dan lugar a la arterioesclerosis; La arteriosclerosis da lugar a la obstruccin de las arterias y aumenta la probabilidad de posibles ataques cardiacos e ictus.

Se cerraba el razonamiento Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf que, entonces, las grasas saturadas pueden provocar ictus e infartos. Pero de nuevo esta lgica result ser demasiado simplista y poco rigurosa.

La correlacin entre las grasas y las enfermedades cardiovasculares, Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf no Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf podido demostrarse de forma definitiva, a pesar de la gran cantidad de estudios realizados 3. Tampoco se ha podido comprobar su influencia significativa en otras enfermedades para las que tambin era sospechosa, tales como el cncer o la diabetes.

Bueno, todava el tema sigue sin estar claro. Vale que las grasas insaturadas, ya sean monoinsaturadas o poliinsaturadas no sean dainas, pero y qu hay de las grasas saturadas? Aqu los datos tienen que ser diferentes, ya que todo el mundo sabe que cuando este tipo de cidos grasos estn presentes en la dieta, es habitual que se eleven los No le ocurre a todo el mundo, pero hay que reconocer que s a una gran cantidad de personas.

Se ha confirmado Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf y otra vez en numerosas ocasiones y seguramente es el origen primario de la cruzada contra ellas. Bien, pues ya hemos encontrado el argumento para mantenerlas alejadas de nuestro plato, su correlacin con el colesterol. Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf estaba el problema! Estos dos indicadores, el colesterol total y el LDL, se cuestionan desde hace tiempo. Ambos pretenden ser indicadores del riesgo cardiovascular, pero no siempre lo hacen correctamente.

Se ha observado que muchas personas desarrollan enfermedades cardiovasculares sin que el colesterol haya avisado; y se ha comprobado que a pesar de conseguir reducir sus niveles, en muchos casos sigue persistiendo la enfermedad cardiovascular.

De hecho la comunidad cientfica hace tiempo que trabaja por estandarizar otros. Entonces, qu debemos hacer? Este incremento del colesterol es suficiente razn para olvidarnos de este tipo de grasas o no? Llevamos muchos aos renegando de la mantequilla, los chuletones, el solomillo, el embutido y el queso curado por ser Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf en grasas saturadas, el mismo tipo de grasa que despus se encuentra en las arterias bloqueadas que provocan infartos e ictus cerebrales.

Si comemos grasas saturadas y en las arterias daadas hay grasas saturadas no hace falta pensar mucho ms, no?. Cientficamente, hay una forma de comprobarlo: sustituyndolas Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf otro nutriente y observando cual es el efecto. De hecho, es lo que se ha hecho en incontables ocasiones en las dietas bajas en grasas, al final los carbohidratos acaban aportando las caloras que dejan de aportar stas.

Y tambin se han realizado multitud de estudios sustituyndolas por otros tipos de grasas tales como las monoinsaturadas, las grasas. Y los resultados, de nuevo, son bastante inquietantes.

En las dietas bajas en grasas, en las que se sustituyen las grasas saturadas por carbohidratos por ejemplo, por pan, arroz, pasta o patatas, comida que solemos considerar ms limpialos beneficios brillan por su ausencia 4.

Ms bien al contrario, en numerosas ocasiones el efecto conseguido el inverso, los niveles de triglicridos se disparan y las enfermedades cardiovasculares, esas que suceden cuando las arterias se bloquean, se mantienen o incluso aumentan.

Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf los datos estadsticos, tambin se pueden simular sustituciones de un tipo de Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf por otra. Si la sustitucin se realiza por grasas monoinsaturadas por ejemplo, aceites vegetaleslos resultados son more info y poco concluyentes.

Hay estudios que dicen una cosa y otros la contrara y, de cualquier forma, las diferencias son pequeas. Y si, como tercera opcin, se sustituyen por poliinsaturadas omega 3 y 6en este caso s se consiguen mejoras en los niveles de colesterol y triglicridos.

Pero en estos casos la sustitucin es de muy poca cantidad, as que surge una importante duda: El efecto positivo Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf debe realmente a la sustitucin o al simple hecho de aadir las grasas poliinsaturadas, cuya ingesta podra ser beneficiosa independientemente?

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Te prometo que es comouna mina de oro de la pérdida de peso. Uno de los mayores problemas de las dietas es que hacen efecto de forma muylenta. Ungran porcentaje de mis lectores se preparan para un evento especial, como una boda, unreencuentro de clase o unas vacaciones en la playa, otros son actores o modelos quenecesitan porcentajes de grasa corporal bajísimos para ganarse la vida. Sea cual sea tu objetivo, con La Dieta de 2 Semanas vas a conseguirlo.

Al mismo tiempo se ha demostrado que lamayoría de las dietas no tienen éxito. Desde mi experiencia puedo decir que lamayoría de las dietas fracasan porque son demasiado largas y check this out. Si sepierde entre medio kilo y un kilo a la semana, es muy posible que la recompense nosea suficiente como para continuar.

Cuando el usuario de la dieta desea continuar, los efectos de la propia dieta seincrementan como una bola de nieve rodando por una colina, lo que resulta en uncuerpo nuevo.

Convéncete a ti mismo de que pruebas esta dieta solo durante una semana. Yempieza así, pensando que puedes volver al principio siempre que quieras. Pérdida de GrasaVS. Pero es importante centrarse en perder grasa y no lapreciada masa muscular.

Tarde o temprano tu masamuscular llega a un punto en elque no puede hacer funcionarbien los órganos, lo que derivaen consecuencias muy serias. Cuando hablamos de masa muscularnos referimos a todo eso que no es grasa, huesos y órganos incluidos. Recuerda que perder masa muscular conlleva desarrollar un metabolismo lento. Puedes ver venir esas dietas dañinas de lejos si sabes cómo diferenciarlas. Laluz roja se debería encender si ves que tienen una falta de proteínas. Todas esas dietaspueden hacerte perder peso pero debes confiar en mí cuando digo que no es Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf de peso Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf quieres perder.

De nuevo, cuando el cuerpo se queda sin proteína durante demasiado tiempocomienza a comerse en primer lugar las reservadas a tu pelo y piel. Si te fijas enla gente que tiene unas dietas deficientes puedes apreciar una falta de brillo enel pelo y una piel seca y con mal aspecto. No conozco a nadie a quien le parezca una buena idea.

Si quieres perder peso,es imperativo que te centres en perder grasa corporal y no masa muscular,algunas dietas y la desinformación pueden llevar a una deficiencia proteínicaimportante. Como puedes ver, la falta de proteína en tu dieta puede ser un tema serio. Con La Dieta de 2 Semanas vamos a emular un estado de ayuno para reproducirel efecto quema-grasa que provoca pero sin esos efectos Descargar libro lo que dice la ciencia para adelgazar pdf como elhambre y la pérdida de masa corporal. Este ayuno fuerza alcuerpo a quemar una cantidad increíble de energía en forma de grasa, y asílograr el requerimiento calórico requerido diariamente.

Nuestro cuerpo necesita nutrientes tales como vitaminas, minerales y agua parafuncionar bien. El cuerpo es capaz de producir miles de nutrientes por sí solo parasustentarse. Algunos ejemplos de nutrientesesenciales son el agua, lasgrasas, las proteínas, vitaminasy los minerales.

Un nutriente quehe omitido son loscarbohidratos. La Dieta de 2 Semanastrata de maximizar los nutrientes que necesitamosrestringiendo aquellos que no. Let's Hunt Hunt tiene este libro ahora mismo. Ya os anunciamos su salida hace unos meses, y ahora nos podemos anunciar que hemos preparado una versión para descargar del capítulo del libro en PDF.

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